Чай с бузиной – довольно необычный и при этом весьма вкусный напиток, который должен попробовать каждый чайный ценитель. Стоит сказать, что в Средневековье бузина считалась магическим растением, которое продлевает жизнь и помогает заглянуть в будущее, поэтому чай с бузиной был очень популярным, ведь каждому хочется узнать, что его ждет впереди.
Чай с бузиной – напиток очень полезный, он содержит ценные кислоты (яблочную, уксусную, аскорбиновую), танины, дубильные вещества и минеральные соли. Его пьют против простуды, от заболевания почек и аденовирусных инфекций. Этот напиток полезен и для общего тонуса, а также повышения иммунитета.
Рецепт чая от SHAKHEREZADA
2 части сушеных цветков бузины
1 часть плодов шиповника
1 часть сухих плодов бузины
1 часть сухих ягод черной смородины
Сушеные ягоды, если нет бузины и черной смородины можно взять и любые другие, или каркадэ. Можно обойтись и только цветками бузины. Они бывают в аптеке, лучше покупать не в порционных пакетиках для заваривания, а россыпью. Эту смесь можно заварить просто так, а можно добавить к черному чаю.